梁山飞宇主要用于肉制品、水果罐头、奶制品、豆制品、农副产品、饮料制品、蛋制品、水产品、八宝粥、调味品、食用菌、食品、汤和熟食以及果蔬等食品的
梁山飞宇由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、联锁装置、轨道、盘子、蒸汽喷管及若干管口、保温层、热水罐等组成
梁山飞宇具有受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点
梁山飞宇工作过程中的工作介质可以循环使用，高温锅节省了能源、时间及人力物力资源的消耗，减少了生产过程中所需要的成本